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Deuxième journée : visite de l'usine de transformation des algues
En sortant du bourg, nous sommes passés devant la caserne des pompiers et nous avons découvert une usine cachée derrière un bâtiment : algues et mer!
Cette usine reçoit des algues récoltées en mer ou cultivées :
Ces algues passent dans plein de machines différentes :
C'est une broyeuse d'algues, ça fait de la "purée".
Les cuves servent à cuire la purée d'algues et en retirer deux produits en poudre qui sentaient très fort : un blanc et un marron.
Ces poudres sont vendues à des fabricants de produits de beauté (crèmes, dentifrice...) mais aussi pour fabriquer des crèmes dessert!
C'était très intéressant!
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